банкетное меню

Канапе и фуршетные закуски

Канапе с креветкой на тосте

175 ₽

Ветчинный рулетик с сырно-оливковым кремом

90 ₽

Сырный шарик с виноградом в ореховой панировке

95 ₽

Канапе с ростбифом и фиником

120 ₽

100 ₽

Канапе с курицей, груздем и бэйби картофелем

Брускетта с копчёным баклажаном

200 ₽

Брускетта с ростбифом

250 ₽

Сырный шарик с креветкой

150 ₽

Профитроль с грибным риетом

95 ₽

Брускетта с риетом из кальмара

270 ₽

Сырный шарик с курицей

120 ₽

Профитроль с паштетом из куриной печени

110 ₽

Брускетта с риетом из курицы и ананасом кимчи

200 ₽

Канапе из черри с моцареллой

90 ₽

Профитроль с муссом из лосося

130 ₽

Мимоза с тунцом конфи и икрой масаго

260 гр. 550 ₽

Оливье "Фирменный" с телятиной / лососем

220 гр. 550 ₽ / 670 ₽

250 гр. 600 ₽

Салат с уткой

Салат-гриль с морепродуктами

250 гр. 750 ₽

250 гр. 600 ₽

Салат с ростбифом и печёным перцем

260 гр. 750 ₽

Нисуаз с тунцом конфи

220 гр. 520 ₽ / 750 ₽ / 700 ₽

Цезарь с курицей/лососем/креветками

Сельдь под шубой Классическая

240 гр. 500 ₽

Салаты порционные

Салаты общие

Салат греческий Классический

230 гр. 550 ₽

Шашлык из свинины с соусом

100 гр. 400 ₽

Грибные шляпки с куриным филе и сыром

1 шт. 200 ₽

Картофель с сыром и беконом

200 гр. 350 ₽

Рулетики из свинины в беконе

100 гр. 380 ₽

Цыплёнок «Тирольский» в сырной корочке

100 гр. 400 ₽

Рыбное ассорти

100 гр. 750 ₽

Общие горячие закуски

Стейк из лосося с бланшированным брокколи

270 гр. 1300 ₽

Террин из свинины с карамелизированным луком и шпинатом

350 гр. 620 ₽

Филе судака с пюре из зелёного горошка и крыжовником

240 гр. 1000 ₽

Бифштекс из говядины с овощами-гриль и бейби картофелем

370 гр. 1050 ₽

Порционные горячие блюда

Куриная грудка с морковным пюре и сморчками в соусе

250 гр. 780 ₽

Бефстроганов с картофельным пюре

350 гр. 700 ₽

Утиная грудка с тыквенным кремом, брусникой и орехами

300 гр. 1000 ₽

Томленая свинина со стейком из белокочанной капусты/бейби картофелем и ананасом кимчи

320 гр. 700 ₽

Десерты

Капкейки

Пирожное «Бейлиз» с воздушным докуазом

150 гр. 500 ₽

Пирожное «Бейлиз» с тёмным шоколадом

150 гр. 500 ₽

Торты

*Минимальный вес праздничного торта 3 кг.

**Декор выбирается и оплачивается отдельно

Ваниль + смородиновое конфи

350 ₽

Ваниль + лесные ягоды

350 ₽

Шоколад + карамель + орех

350 ₽

Ваниль + мак + лимонный курд

350 ₽

Шоколад + вишня

350 ₽

Шоколадный бисквит + вишня + шоколадный ганаш + крем чиз

Морковь + карамель + орех

1000 гр. 2600 ₽

350 ₽

Ваниль + малина + фисташка

Ванильный бисквит + конфи лесные ягоды + крем чиз

350 ₽

1000 гр. 2600 ₽

Фирменный яблочный штрудель

150 гр. 350 ₽

Медовик + сметанный крем + карамель + вишня или клюква

1000 гр. 2600 ₽

Шоколадный бисквит + карамель + арахис + крем чиз

1000 гр. 2600 ₽

Медовик + сметанный крем + орешки

1000 гр. 2600 ₽

Шоколадный медовик + сметанный крем + смородина

1000 гр. 2600 ₽

Ванильный бисквит + малина + фисташка

1000 гр. 2600 ₽

Морковный бисквит + карамель + орешки

1000 гр. 2600 ₽

Миндально-кокосовый корж + творожный крем + вишня

1000 гр. 2600 ₽

Ванильный бисквит + клубничный конфи + мятно-лаймовый ганаш

1000 гр. 2600 ₽

Банкетный бар

Свежевыжатый сок апельсин

1 л. 650 ₽

Свежевыжатый сок мандарин-груша

1 л. 650 ₽

Морс из брусники

1 л. 250 ₽

Морс из крыжовника

1 л. 230 ₽

Морс из красной смородины

1 л. 250 ₽

Морс из чёрной смородины

1 л. 270 ₽

Сок «Добрый» в ассортименте

1 л. 210 ₽

Лимонад Лимон-мята

1 л. 300 ₽

Вода в графине с лимоном и льдом

1 л. 100 ₽

Минеральная вода с газом / без газа

0,5 л. 120 ₽

Чай / Кофе в ассортименте (предзаказ)

120 ₽ / чел

Чай / Кофе в ассортименте (банкет)

140 ₽ / чел